蔬菜燉雞煲湯麵－搭伙伴

【香師傅講故事】

家裡的人都愛喝雞湯，年幼時只要肚子餓，冰箱裡總有早就燉好的雞湯，媽媽總是說，再弄點青菜，營養才夠。開始在廚房裡做簡單的湯麵給自己的孩子時，總也想著要營養均衡又美味。雞湯，蔬菜，再加點麵條，熱呼呼端上桌，總是吃的碗底朝天。此後，每當要燉煮雞湯的日子，總是十足慎重，選蔬菜佐料，川燙雞肉，掌握火候，處理得絲毫不差。上桌後雞湯濃郁黏嘴，雞肉卻入口即化，湯頭濃厚不見底，點綴繽紛蔬菜，完美呈現心中日式白湯之美。

【製作的過程】

慢火久燉的的雞湯總是讓人在熬煮的過程中，感到一股平靜。採用日本拉麵熬煮湯頭手法，選用可以熬煮出鮮甜滋味的老母雞，加上富含大量的膠質與鈣質的雞腳，一起放入大鍋中熬煮24小時，經過靜置一晚，隔天再加入燙過的蔬菜增加湯頭甜味與營養，讓整體的味道與濃稠度恰到好處，雞肉更是入口即化，只要簡單加入麵條就可以煮出一碗飽足感十足的美味雞湯麵。

【食用建議】

先將商品放於水中稍至退冰，再將商品倒至容器中，小火煮約五分鐘，加入煮熟之麵條即可食用。

本產品另外附有新鮮現做不加防腐劑的手工麵條。

【內含食材】

甘草、雞骨、花椒粒、 豬大骨、老薑、豬皮、洋蔥、白胡椒、蔥、雞腳 、水、黑木耳、紅蘿蔔、娃娃菜、鴻喜菇、牛蒡、魚板、杏鮑菇、滑菇、雞肉、鹽、香油、味精、陶膳醬油。

【警語】本商品為日本拉麵熬煮湯頭手法，保有原湯口感，口味較重，建議加入麵條食用，口味清淡者建議加水稀釋。

【保存方法】冷凍-18度以下

【有效期限】冷藏保存7天、冷凍保存六個月

【原產地】台灣

【重量】550克±20