雞腿味噌燒(兩入裝)-搭伙伴


發揮想像力,搭配不同香料和時蔬,簡單料理也能輕鬆上桌,佐以二杯紅酒就是一道浪漫主菜,人人都可以是深夜食堂的主廚。可乾煎、火烤,要熱炒、酥炸也沒問題,媽媽料理好幫手,小朋友挑嘴免煩惱。日式味噌經典風味,雞腿肉香嫩入味易上桌,食材百搭免煩惱,信手捻來就是一道下酒好菜,也是方便的便當菜。


大人小孩都喜愛的味噌雞腿燒,是我們常年不敗的品項之一,將去骨雞腿肉以特製味噌醃料浸泡醃製後,只要輕鬆撕開密封包裝袋,利用乾煎、火烤、熱炒、酥炸等不同烹調方式,都能呈現美妙的風味。


NT$ 299
數量

【香師傅講故事】

說到日式料理總是離不開味噌,多麼和風的味道!用來醃製雞肉可有畫龍點睛的效果,也是許多日式料理店必備菜色之一。才想著要開發更多烹調方式,來點不一樣的變化,就收到客人怯生生地捎來的訊息:「請問…沒有烤箱該怎麼辦?」覺得萬分可愛。


這道味噌雞腿燒,大概是最能按個人喜好變化的料理之一了。醃製好了的雞肉在料理時,幾乎無需再多做調味。我常喜歡拌炒各種菇類增添味道,有時喜歡切點野菜,或是削點紅蘿蔔,小黃瓜,再加點洋蔥,冰箱有什麼就丟什麼,冰箱空空時用鍋子乾煎也是香噴噴上桌。常見的雞腿味噌燒卻家家有其獨門味道,這就是來自味噌醬料的魔法吧(笑)。



【製作的過程】

身為經典日式料理的一員,秉持職人精神謹慎對待食材處理,看似簡單卻不輕忽任何細節的製作過程。選用去骨雞腿肉,在每支腿肉厚實處劃刀讓醃料滲透,使用甕底醬油、清酒及味噌調製而成的獨門味噌醬汁醃製24小時入味,再將美味直接封入真空包裝送到您手上,味道沒有一絲浪費。味噌雞腿燒料理方法多變,可以用烤箱烤熟,保留最佳醃製原味,也可以加入蔥或薑等配料簡單拌炒,如果想要一盤色香味俱全的料理,更可混入色彩繽紛的蔬菜、彩椒或菇類一起料理,創新多變口味豐富,嚐出百種滋味。


【食用建議】

可於氣炸鍋或烤箱220度約10~12分鐘後食用

可蔥爆雞腿肉(不須另外調味)

可與喜愛的蔬菜菇類一起翻炒(不須另外調味)


【內含食材】

雞腿、白味噌、清酒、陶膳醬油、糖、味醂、老薑


【警語】本產品為生食,需加熱煮熟後食用。

【保存方法】冷凍-18度以下

【有效期限】冷藏保存7天、冷凍保存六個月

【原產地】台灣

【重量】約360-390g

雞腿味噌燒(兩入裝)-搭伙伴
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