清燉牛雜湯-搭伙伴

搭伙伴清燉牛肉湯在去年獲得了銷售冠軍寶座

感謝大家對我們的清燉牛肉湯評價滿分

因此推出了清燉牛雜湯搭配特製沾醬

湯頭鮮甜美味,先用牛骨與雞骨熬製

加入中藥材提煉,保持湯頭美味之外

又創造了多層次的風味


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【香師傅講故事】

台灣料理中,說到能跨越族群,打破藩籬,甚至揚名國際的料理,牛肉麵應是當仁不讓。雖有人獨鍾紅燒,有人偏愛清燉,一年下來搭伙伴冷涷調理人氣排名牛肉湯系列穩居前三,也因本身對牛雜料理的喜愛,研發出新款清燉牛雜湯,讓喜歡牛肉湯系列的朋友們多一個選擇,也特別調配了牛雜湯的沾醬,牛雜湯湯頭特別加入了中藥材熬製,完全符合台灣人的口味。

【製作的過程】

湯底選用牛大骨和雞骨,在熬煮過程中須費工細心去沫,才能讓湯汁保持清澈;加入大量蔬菜,增添湯頭鮮甜。選用上等牛雜焯水去除腥味和雜質,拿捏火候燉煮至軟嫩不塞牙。加入

數種中藥熬一起熬製,湯頭鮮甜、濃濃的清香搭配牛雜的豐富口感。

【食用建議】

先將商品放於水中稍至退冰,再將商品倒至容器中,小火煮約五分鐘即可食用。成品可另再加入蔥花、蒜苗、香菜提味。

【內含食材】

牛雜、白蘿蔔、九層塔、牛骨、雞骨、薑、蒜頭、月桂葉、蔥、八角、草果、花椒、甘草、山奈、白芷、鹽、冰糖、白胡椒

【警語】無

【保存方法】冷凍-18度以下

【有效期限】冷藏保存7天、冷凍保存六個月

【原產地】台灣

【重量】500克±20

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