雞腿味噌燒(兩入裝)－搭伙伴

發揮想像力，搭配不同香料和時蔬，簡單料理也能輕鬆上桌，佐以二杯紅酒就是一道浪漫主菜，人人都可以是深夜食堂的主廚。可乾煎、火烤，要熱炒、酥炸也沒問題，媽媽料理好幫手，小朋友挑嘴免煩惱。日式味噌經典風味，雞腿肉香嫩入味易上桌，食材百搭免煩惱，信手捻來就是一道下酒好菜，也是方便的便當菜。 大人小孩都喜愛的味噌雞腿燒，是我們常年不敗的品項之一，將去骨雞腿肉以特製味噌醃料浸泡醃製後，只要輕鬆撕開密封包裝袋，利用乾煎、火烤、熱炒、酥炸等不同烹調方式，都能呈現美妙的風味。

醃冬瓜虱目魚－搭伙伴

　　　　　 細細品嚐鹹中略帶甘甜又富含油脂的魚肚，佐以香氣迷人的清酒，是嗅覺和味蕾的雙重享受。肥嫩的魚肚夾著恰到好處的油脂，拌著醃漬冬瓜清爽略帶甘甜的醬汁，再來上幾碟小菜，簡單好滋味就能唏哩呼嚕喝下兩三碗清粥。 選用台南當地新鮮養殖的虱目魚，以肉質肥厚滑嫩又無土味聞名，且油脂及膠質含量極佳。搭配獨門醃漬的冬瓜醬一起烹調，呈現懷舊古早味的鹹、甘、香。

鯃仔魚一夜乾－搭伙伴

一夜干還未上桌，老遠就聞得到酥脆魚皮那股誘人略帶焦香的氣味，檸檬片、胡椒塩可隨意，但大杯冰啤酒請務必一塊奉上。 「一夜干」(いちやぼし) 源自於日本東北地區，是一種透過醃漬後再一夜風乾的特殊熟成方式，不僅鹹味適中，還能保留鮮魚水分，口感緊實且味道鮮美，是餐桌上令人期待的主菜，也十分適合下酒的一道日式特色料理。

特製鹹豬肉－搭伙伴

美酒佳餚好朋友，搭配本土好味道下酒良伴，一口接一口的歡樂時光。開一瓶陳年高梁，來一盤特製鹹豬肉，老友濃厚情誼又凝聚在這歡樂時刻，真是人生快意享受。 最佳台灣風味的下酒聖品，莫過於鹹豬肉了！我們精選的三層肉，不但肥瘦均勻口感絕佳，更醃製得寸寸入味，讓人越嚼越香，一片接一片無法自拔。

古早味滷花生－搭伙伴

追劇時來上一碟口感絕佳的滷花生，再倒滿一杯金黃啤酒，就是犒賞自己最好的紓壓良帖。 自從年菜推出後，詢問度爆表的滷花生強勢回歸，重出江湖！千萬別小看這道樸實無華的開胃涼菜，入口後讓人驚艷的綿密感，咀嚼後齒頰留香的家傳滋味，不管是小酌兩杯或隨餐小菜，都是最佳綠葉！